İzmir lokmanın İzmir yorumu , Ege şehrin incisi İzmir'e İzmir lokma firmaları özgü, geleneksel bir hamur işidir. Sıcak, yağlı hamur parçalarının, balla şerbetlenmesi ve üzerine pekmez serpilmesiyle hazırlanan İzmir lokması, özellikle nişan günlerde ve mutlu anlarda sıklıkla yenilen bir tür tatlıdır. Bu geleneksel tarif,